2021年4月12日

奉化一经营户售卖含禁用药物的小龙虾 被立案调查

  炎炎夏日里,小龙虾掀起一股消费风潮,成为城市里餐馆酒店的时令美食。但流通及餐饮环节的小龙虾安全监管同样令人关注。前天下午,奉化市市场监管局执法人员对5家小龙虾经营户进行突击检查。检查中,执法人员抽样5批次小龙虾送往法定检测机构进行检测,并表示检测结果将及时对外公布。

  近日,宁波市市场监管局通报了《2016年宁波市小龙虾专项监督抽检情况》。结果显示,奉化市被抽检的5家小龙虾经营户中,有一家小龙虾店的样品不合格,原因是检出硝基呋喃—呋喃西林代谢物微量超标。据悉,硝基呋喃—呋喃西林属于非法添加剂,国内外都将其禁用在食品上。

  事件发生后,奉化市市场监管局立即对涉事小龙虾店进行立案调查。初步认定,不合格小龙虾的问题主要出在养殖环节,而该小龙虾店有三家外省供应商,具体来源正在进一步核实中。

  前天晚上,记者在小龙虾餐饮店集中的岳林东路、广平路一带看到,许多店门口用塑料盆盛满了小龙虾。在一家店旁的巷子里,几名服务员正在清洗小龙虾。只见少数死虾被挑了出来,服务员戴着手套,一边用自来水对小龙虾进行冲洗,一边用刷子洗刷虾身,动作熟练。当记者问起煮熟的小龙虾看起来油光发亮,是否添加了什么东西时,老板当即示范,只见他将清洗好的小龙虾先从油里过一遍,再进行烹煮,煮熟的小龙虾出来后,果然透着一股油亮。

  奉化市市场监管局相关负责人表示,该局已对流通及餐饮环节的30个批次小龙虾进行抽检,主要检验其是否重金属超标,是否含有非法添加剂等,下一步将加强监管力度,进行拉网式检测,一旦发现问题,将依法从严处理。(记者徐欣 通讯员许犇 奉化记者站黄成峰)

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